L’éclairage est un élément important dans la décoration des restaurants et contribue à l’amélioration de l’aspect esthétique intérieur et extérieur de l’établissement.
Les luminaires peuvent être utilisés pour mettre en avant un état d’esprit, une ambiance et un style souhaité. Lors de l’achat de luminaires pour votre restaurant, assurez-vous qu’ils correspondent bien aux différents aspects de votre établissement comme la décoration, l’architecture, les couverts ou encore les meubles.
Quel éclairage pour un restaurant ?
L’éclairage dans les restaurants est important. S’il est mal conçu, ce dernier peut ne pas mettre en valeur vos assiettes et la présentation culinaire apportée. Lorsque vous choisissez vos luminaires et définissez leur intensité, gardez à l’esprit la hauteur du plafond, la couleur des murs, l’agencement des meubles ou encore les revêtements du sol (carrelage, tapis, etc).
La plupart des luminaires sont livrés avec des variateurs qui vous permettent de régler les niveaux de luminosité. Ainsi, vous pouvez réduire l’intensité des lumières pour créer une atmosphère intimiste dans votre restaurant. Les éclairages encastrés sont parfaits pour cet usage. Vous pouvez placer stratégiquement ces derniers dans les coins pour obtenir un effet d’éclairage diffus.
Des appliques avec des ampoules LED peuvent être utilisées pour créer des ambiances différentes dans le restaurant. La lampe peut être allumée en rouge vif ou bleu relaxant et faire plonger ainsi la salle à manger dans une atmosphère intime. Les appliques peuvent également être utilisées pour améliorer le décor du restaurant et mettre en valeurs des objets d’art comme les tableaux, les bibelots, etc. La création de plusieurs couches de lumière va également ajouter charme pour les espaces d’intérieurs. L’ajout d’un luminaire suspendu au-dessus des tables est très confortable pour feuilleter le menu.
Des luminaires dans la cuisine du restaurant
Pour le confort du personnel de cuisine, cet espace de travail doit bénéficier d’un éclairage lumineux. Afin de réduire la chaleur générée dans la cuisine, vous pouvez par exemple utiliser des ampoules bleu irisé. L’emplacement de la porte de la cuisine qui s’ouvre sur la salle du restaurant est important et son éclairage aussi. Il faut que la lumière forte n’éblouisse pas vos hôtes à chaque fois que la porte s’ouvre pour le service.
Les différents types d’éclairages
Les luminaires dans un restaurant peuvent être divisés en plusieurs catégories :
– l’éclairage général, qui assure une luminosité uniforme dans tout l’espace grâce à des plafonniers ou des suspensions ;
– l’éclairage d’accentuation, utilisant des projecteurs ou des spots pour mettre en valeur des éléments spécifiques tels que des œuvres d’art ou des zones de décoration ;
– l’éclairage de table, fournissant une lumière suffisante pour permettre aux clients de lire les menus et de savourer leur repas, généralement réalisé avec des lampes de table ou des luminaires suspendus ;
– l’éclairage décoratif, qui ajoute une touche d’élégance à travers des luminaires décoratifs tels que des lustres ; enfin, l’éclairage ambiant, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante à l’aide de lampes de table, de bougies ou d’éclairages indirects.
En combinant habilement ces différents types de luminaires, il est possible de créer une ambiance unique et mémorable qui contribuera à l’expérience globale des clients dans votre restaurant. Un éclairage adéquat est essentiel pour créer un cadre idéal et permettre ainsi à vos convives de profiter d’une ambiance cosy.